Cocotte

Pour les fins gourmets, la cocotte est un ustensile indispensable en cuisine. Elle permet de cuire à l’étouffée pour conserver les nutriments et la saveur des aliments. La cocotte est également utilisée pour braiser et mijoter. Vous avez ainsi besoin d’une cocotte pour cuire des ragoûts ou encore du rôti de veau. Découvrez sur Infotec une large gamme de cocottes en fonte ou en acier, ovales ou rondes, pour vous aider à trouver celle permettant de réussir vos préparations.